Пай с малиной
Пай с малиной
Вам потребуется:
Малина 500г, сахарная пудра 100г, сливочное масло 120г, мука 250г, яйца 4 шт, молоко 50г, разрыхлитель, сахар 150г.
Масло взбить с сахарной пудрой в пышную смесь. Ввести в нее один за другим желтки, молоко и муку с разрыхлителем. Выложить смесь в форму для выпекания, смазанную маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. После остывания покрыть малиной, посыпанной сахаром. На ягоды выложить хорошо взбитые сливки с сахаром. Поставить в слабо нагретую духовку, чтобы взбитые сливки подрумянились.