Рецепты еды

Паштет из копчёностей «Чудо»
Состав: 500 гр. мякоти копченой трески,
150 гр. копченого шпика,
1 морковь,
50 гр. сыра,
150 гр. сметаны,
1 ст.л. хрена, соль, сахар.
Мякоть копченой трески, шпик, сваренную морковь, сыр пропустить через мясорубку с частой решеткой. Добавить сметану, столовый хрен, соль, сахар по вкусу.
Массу тщательно перемешать и взбить, выложить на тарелку, придать форму и охладить. Перед подачей украсить зеленью, ломтиками вареного яйца, колечками помидора.

Комментарии запрещены.