Рецепты еды

Паштет из сельди «Атлантида»
Состав: 250 гр. филе сельди,
1 луковица,
2 моркови,
50 гр. сливочного масла,
1 яйцо.
Луковицу и морковь мелко порезать и поджарить на сливочном масле. Филе сельди и обжаренный лук с морковью пропустить через мясорубку с частой решеткой. В полученную массу добавить сливочное масло, хорошо перемешать.
Паштет выложить в тарелку в виде конуса. Основание конуса обложить дольками вареного яйца, консервированным зеленым горошком, в верхушку конуса воткните несколько листочков петрушки.

Комментарии запрещены.