Пасха с изюмом и миндалем
Пасха с изюмом и миндалем
Вам потребуется: 1,5 кг творога, 1 ст.ложка сметаны, 4 стакана сахара, 9 яиц, 200г масла, 1 стакана изюма, 100г миндаля.
Отжатый, протертый сквозь сито творог смешать со сметаной, сахарным песком, яйцами, сливочным маслом, изюмом, миндалем. Всю эту смесь прогреть на огне до горячего состояния, но не кипятить, выложить в подготовленную форму и поставить на холод под легким гнетом на сутки.