Рецепты еды

Печенье «Песочник»
Песочное тесто, приготовленное по основному рецепту (рецепт смотрите в рубрике «Тесто»).
Песочное тесто раскатать в жгуты толщиной около 5 см., поставить охладить и разрезать острым ножом на куски толщиной около 1 см., непрерывно окуная нож в муку. Положить на слегка смазанный маслом противень, смазать яйцом, взболтанным в молоке, и выпекать 12-15 мин. на среднем огне до образования светло-желтой корочки
Перед выпечкой смазанную яйцом сторону можно посыпать сахарным песком.

Комментарии запрещены.