Печенье сметанное
Печенье сметанное
Состав: 300 гр. муки,
350 гр. густой сметаны,
200 гр. масла,
2 яичных желтка для смазки,
150 гр. крупного сахарного песка.
Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки масла, замесить и поставить охладить приблизительно на час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске, разрезать выемкой на кусочки, положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком и густо посыпать сахарным песком. В предварительно подогретой духовке выпекать 10-15 мин.