Постный пирог «Луковник»
Постный пирог «Луковник»
Из 500 гр. пшеничной муки, 2 стаканов воды, 30 гр. дрожжей и соли, замесить тесто. Раскатать его тонкий лепешками на доске, посыпанной мукой. Лепешки испечь в горячем растительном масле, переслоить нарезанным кольцам жареным луком (8 луковиц) и запечь в духовке.