Рецепты еды

Рулет из риса с фруктами
Состав: рис – 50 г,
молоко – 100 г,
1/2 яйца,
масло сливочное – 20 г,
сахар – 10 г,
яблоки – 50 г,
урюк – 20 г,
вода – 25 г.
Рис промыть, высушить, смолоть на кофейной мельнице и на молоке с водой сварить кашу. Затем добавить сахар, яйца и 5 г масла, хорошо вымешать и охладить. После этого разложить рисовую кашу слоем 1 см на марле, смоченной водой, на середину уложить мелко шинкованные яблоки и урюк, завернуть рулетом, выложить на смазанную маслом сковороду и на пару довести до готовности. Подать к столу с маслом.

Комментарии запрещены.