Рецепты еды

Рыба, тушенная в горшочке
Состав: 600 гр. рыбы,
4-5 луковиц,
молоко, чтобы покрывало рыбу,
растительное масло.
Куски или филе рыбы (морской окунь, треска, хек, щука и т. д.) обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить репчатый лук. Уложить все слоями в глиняный горшочек и залить молоком. Положить специи — лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу. Тушить на медленном огне до готовности. Отдельно подать посыпанный рубленый зеленью и политый растительным маслом отварной картофель.

Комментарии запрещены.