Рыба в беконе
Рыба в беконе
Состав 4 порции: 4 ломтика (по 150 гр.) рыбного филе,
4 кусочка бекона,
1 луковица,
500 гр. картофеля,
2 стебля лука порея,
1 кольраби,
2 моркови,
2 ст.л. растительного масла,
1/4 л. воды,
2 ст.л. приправ,
лимонный сок.
Лук, картофель, кольраби и морковь нарезать тонкими кусочками и слегка обжарить в растительном масле. Залить водой, довести до кипения, добавить 2 ст.л. приправ.
Сбрызнуть филе лимонным соком, обернуть каждый кусочек рыбы ломтиком бекона и выложить на овощи. Тушить 30 минут.