Салат «Французский сувенир»
Салат «Французский сувенир»
Состав: 5 вареных яиц,
2 средние луковицы,
200 гр. колбасного сыра (или 2 плавленых сырка),
2 больших яблока,
250 гр. майонеза.
В салатник выкладываем слоями: порезанные тонкими кружочками 2 яйца, нарезанную кольцами луковицу, половину сыра натертого на крупной терке, натертые так же, как сыр, яблоки, затем снова лук, яйца (2 штуки и белок от третьего). Каждый слой заливается 1 столовой ложки майонеза. Сверху салат заливается майонезом и украшается тертым желтком. Перед подачей на стол салат должен постоять 2 часа в холодильнике, пропитаться.