Салат грибной с консервированной кукурузой
Салат грибной с консервированной кукурузой
Требуется: 200 г грибов, 200 г консервированной кукурузы, 1 луковица, 3—4ст. л. растительного масла, 1 яйцо, сахар, соль, перец черный молотый, лавровый лист, зелень — по вкусу.
Свежие грибы очистить, помыть, отварить в подсоленной воде со специями, затем слить отвар, а грибы нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать. Все продукты смешать, добавить соль, консервированную кукурузу и заправить растительным маслом. Готовый салат переложить в салатник, украсить зеленью, посыпать сахаром и рубленым вареным яйцом.