Салат «Импрессионизм»
Салат «Импрессионизм»
Требуется: 500 г мяса (копченая говядина или свинина), 2 яйца, 1 киви, 1 яблоко, 2 небольших морковки, 1 большой зубчик чеснока, майонез.
Способ приготовления: Морковь и яйца отварить. Мясо натереть на терке, выдавить в него чеснок, добавить ложку майонеза и тщательно размешать. Полученную массу выложить в салатник, примять вилкой. Киви натереть на терке и вылить сверху на мясо. Затем отделить белки от желтков. Выложить слоями, промазывая майонезом: Белки, морковь, яблоко (все натертое на крупной терке). Сверху салат украсить тертым желтком.