Салат из авокадо и груш
Салат из авокадо и груш
3 плода авокадо, 3 груши, 1 красный сладкий перец, зеленый лук, зелень петрушки по вкусу.
Для соуса: 2 ст. л. сока лимона, 7 ст. л. масла оливкового, 1 ч. л горчицы (готовой), соль, перец черный молотый по вкусу, чеснок, сахар по желанию.
Авокадо следует положить в холодильник на пару часов. После этого почистить плоды авокадо, порезать кусочками. Груши также очистить, порезать кубиками, перец тонкими полосками.
Все ингредиенты перемешать и залить соусом. Затем добавить остальные ингредиенты. По вкусу можно в соус положить чеснок и сахар.