Салат из брынзы с помидорами
Салат из брынзы с помидорами
Требуется: 200 г брынзы, 3-4 небольших помидора, 1 перец сладкий, 1 огурец свежий, 3 зубчика чеснока, 100 г сметаны, зелень сельдерея или петрушки — по вкусу.
Помидоры нарезать кружочками, сладкий перец — кольцами, огурцы — кружочками, зелень мелко порубить.
Брынзу тщательно раскрошить, добавить к ней толченый чеснок, измельченные овощи и зелень. Все хорошо перемешать и заправить сметаной.