Салат из черной редьки
Салат из черной редьки
Черная редька — 1 кг., сладкий лук — 2 головки, растительное масло — 4 столовые ложки, соль по вкусу.
Редьку хорошо вымыть кухонной щеткой, очистить, натереть на крупной терке, посолить и оставить на 2-3 часа. Отжатую от сока редьку перемешать с мелко нарезанным луком и заправить растительным маслом.