Рецепты еды

Салат «Из фасоли»
Состав: 1 стакан фасоли,
2–3 моркови,
75 г сельдерея,
200 г салата,
2 ст. ложки растительного масла,
горчица, уксус, сахар.
Фасоль, предварительно замоченную, сварить, откинуть на сито и охладить. Одновременно отварить морковь и нарезать кубиками, а очищенный сельдерей тонко нашинковать соломкой. Прибавить промытый, нарезанный зеленый салат и все это перемешать. Затем положить в салатник горчицу, соль, сахар, все это растереть, постепенно подливая растительное масло, а затем и уксус. Подготовленные продукты положить в салатник, перемешать, сделать из них горку и украсить ее листьями салата, морковью и, по желанию, ломтиками яблок.

Комментарии запрещены.