Рецепты еды

Салат из грудки цыпленка с помидорами и яблоком
3 грудки цыпленка, 1/4 огурца, 4 помидора, сок 1/2 лимона, 1 яблоко, 5 ст. ложек майонеза, 1 ст. ложка острой горчицы, 1 пучок укропа, по 2 ст. ложки винного уксуса и сахара.
Мясо (сняв кожу) и огурец нарезать тонкими ломтиками (огурец — сначала вдоль на 4 части и вынуть ложкой зерна), помидоры (без кожицы и зерен) — кубиками, очищенное яблоко — ломтиками (и побрызгать их соком), укроп, отложив несколько веточек, измельчить.
Все перемешать, уксус размешать с сахаром, вскипятить и добавить в смесь майонеза с горчицей и укропом. Разложить салат в порционные вазочки, добавить по 1 ст. ложке маринада и украсить веточками укропа.

Комментарии запрещены.