Салат из курицы с томатом-пюре
Салат из курицы с томатом-пюре
400 г вареной курицы, 200 г маринованных огурцов, 100 г отварного картофеля, 150 г зеленого горошка, 3 вареных яйца, 200 г майонеза, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка томата-пюре, перец, сахар, соль по вкусу.
Очищенные огурцы, картофель, отварное куриное филе и яйца нарезать полосками.
Приготовить соус: в майонез добавить соль, сахар, перец, лимонный сок и томат-пюре.
В соус сначала положить огурцы, горошек и яйца, последним добавить картофель. Все осторожно переложить в салатник.
Украсить салат горошком, яйцом и зеленью.