Салат из морской капусты с перепелиными яйцами
Салат из морской капусты с перепелиными яйцами
250 г морской капусты, 1-2 головки репчатого лука, 10 яиц перепелиных, сок 1/2 лимона, перец черный молотый и соль по вкусу.
Лук репчатый очистить, нарезать кубиками, пассировать на растительном масле. Яйца перепелиные отварить вкрутую, очистить, разрезать на половинки. Воду слить, капусту откинуть на дуршлаг.
Соединить капусту с луком и яйцами, посолить, поперчить, полить лимонным соком, перемешать.