Рецепты еды

Салат из огурцов и грейпфрута
Вам потребуется: 500 г свежих огурцов, 1 грейпфрут, 1 лимон.
Для соуса: 100 г майонеза, 100 г сливок, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. кетчупа, соль, перец черный молотый.
Огурцы тонко нашинковать, посолить и дать настояться в течение получаса. Отжать, сок слить в отдельную посуду. Грейпфрут очистить от кожуры и белых пленок, нарезать кусочками. Тщательно вымыть лимон и вместе с кожурой нарезать тонкими кружочками. Все ингредиенты переложить в блюдо и перемешать.
Для соуса смешать майонез со сливками, добавить лимонный сок, кетчуп, перемешать и приправить по вкусу солью и перцем.
Заправить соусом салат, аккуратно перемешать и поставить в холодильник на полчаса. Салат подходит к мясным блюдам.

Комментарии запрещены.