Салат из огурцов с репчатым луком
Салат из огурцов с репчатым луком
300 г. огурцов, 2-3 луковицы, зелень петрушки, соль, сахар, столовый уксус.
Огурцы нарезать кружками, положить в плоскую тарелку. Лук нарезать кольцами, залить кипятком с добавлением уксуса.
Остывший лук положить на огурцы, залить уксусом с добавлением соли и сахара. Украсить блюдо зеленью петрушки.