Рецепты еды

Салат «Из помидоров и баклажанов»
Состав: 300 г баклажанов,
200 г помидоров,
2-3 луковицы,
3-4 штуки сладкого болгарского перца,
2-3 зубчика чеснока,
150 г масла.
Баклажаны испечь в духовке (чтобы они стали мягкими, но не лопнули), дать остыть и очистить от кожуры. Затем мелко порубить ножом, смешать с нарезанными помидорами, луком, болгарским перцем (лучше зеленым), добавить истолченный чеснок и заправить подсолнечным маслом, солью, перцем — по вкусу.

Комментарии запрещены.