Салат из помидоров с брынзой телемя
Салат из помидоров с брынзой телемя
Помидоры — 1 кг, брынза телемя — 250 г. (брынза телемя — сорт овечьего рассольного сыра) , зеленый лук — 1 пучок, растительное масло — 5 столовых ложек, зелень укропа, 1 стручок острого перца.
Спелые и свежие помидоры вымыть холодной водой, нарезать не слишком тонкими кружочками, уложить в салатник, посыпать мелко нарезанным луком и зеленью укропа, натертой брынзой и полить маслом.
По вкусу можно добавить мелко нарубленный стручок острого перца.