Салат из помидоров с хреном
Салат из помидоров с хреном
2 помидора, 3 ст. л. тертого корня хрена, 1 яйцо, 1/2 стакана сметаны, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. растительного масла, соль по вкусу.
Неповрежденные спелые помидоры среднего размера вымыть в проточной воде, нарезать кружками толщиной по 3-4 мм и уложить на блюде. Сверху полить смесью из сметаны, лимонного сока и натертого хрена и дать немного постоять, чтобы помидоры пропитались соусом. Салат подавать к столу, украсив дольками сваренного вкрутую яйца.