Салат из сладкого перца «Ночные гости»
Салат из сладкого перца «Ночные гости»
Состав: 8 стручков сладкого перца,
2 ст.л. растительного масла,
4 зубчика чеснока,
уксус,
перец, петрушка, соль.
Растительное масло довести до кипения и опустить в него перец, предварительно очищенный и помытый. Жарить его до образования золотистой корочки. Чеснок потолочь с солью, добавить в него уксус, перец и петрушку. Полить этой смесью перец.