Салат из укропа и сельдерея
Салат из укропа и сельдерея
Требуется: 400 г сельдерея, 3 луковицы, 1 пучок укропа, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. сушеных приправ, соль, перец черный молотый по вкусу.
Очистить и измельчить овощи. Перемешать. Отварить на пару смесь овощей в течение 30 мин. В это время приготовить смесь из растительного масла, уксуса, соли и перца. Охладить овощи и добавить к ним приготовленную смесь. Подавать блюдо охлажденным, с добавлением приправ.