Рецепты еды

Салат из яиц по-итальянски
2 вареных яйца, 1 сельдерей, 2 моркови, 1 корень петрушки, 3-4 шт. картофеля, 2 ст. ложки фасоли (белой), 3-4 ст. ложки зеленого горошка, 2 соленых огурца, 2 яблока, 1 луковица, 3-4 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка столовой горчицы, лимонный сок, черный перец, сахар, соль по вкусу.
Фасоль вымыть, замочить и сварить в этой же воде. Овощи отварить. Отдельно сварить картофель в кожуре. Картофель, лук, яблоки и соленые огурцы почистить. Овощи и яблоки нарезать кубиками, добавить фасоль, зеленый горошек, соль, сахар и перец. Полить все лимонным соком, перемешать с майонезом и горчицей.
Украсить салат дольками вареных яиц.

Комментарии запрещены.