Салат из зеленых помидоров
Салат из зеленых помидоров
3 кг помидор, 1,5 кг репчатого лука, 1,5 кг моркови.
300 г 9% уксуса, 300 г растительного масла, 300 г сахарного песка, 100 г соли, 5-6 горошин черного перца, 3-4 лавровых листа.
Разложить в стерилизованные банки. Залить кипящим маринадом.