Салат «Из жареного стручкового перца»
Салат «Из жареного стручкового перца»
Стручки перца обмыть, подсушить, обжарить на растительном масле и уложить на тарелку. Несколько долек чеснока растолочь с солью, добавить уксус и черный перец или мелко нарезанную зелень петрушки, хорошо перемешать и вылить на перец. Салат будет иметь более эффектный вид, если его сделать из зеленого или красного перца.