Салат картофельный с чесноком
Салат картофельный с чесноком
Требуется: 300 г картофеля, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. уксуса, соль.
Очищенный картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до полуготовности, воду слить, закрыть крышкой и довести до готовности на пару. Затем картофель охладить и переложить в салатник. Очищенный чеснок растолочь с солью, заправить растительным маслом и уксусом, перемешать. Полученным соусом залить картофель и посыпать нашинкованным зеленым или нарезанным соломкой репчатым луком.