Салат «Картофельный с кальмарами»
Салат «Картофельный с кальмарами»
Состав: 140 г кальмаров,
300 г картофеля,
100-150 г соленых огурцов,
40 г консервированного зеленого горошка,
молотый перец,
соль.
Кальмары отварить в подсоленной воде, охладить, очистить от пленки и нарезать поперек волокон соломкой. Вареный картофель нарезать ломтиками, огурцы — кубиками. Подготовленные овощи смешать с кальмарами, зеленым горошком, солью и перцем.
Можно заправить майонезом или сметаной и украсить зеленью.