Салат картофельный со свежими огурцами
Салат картофельный со свежими огурцами
300 г. картофеля, 100 г. огурцов, 100 г. помидоров, 150 г. сметаны, 100 г. зеленого лука, зелень укропа, соль, листья салата.
Картофель очистить, отварить, нарезать. Зеленый лук мелко нарезать, помидоры и огурцы — ломтиками, все смешать, посолить.
На дно салатника или блюда красиво выложить листья зеленого салата, на них — салат, заправить его сметаной, посыпать зеленью укропа. Украсить салат цветком из помидора и огуречной стружки.