Салат классический «Табуле»
Салат классический «Табуле»
Салат классический «Табуле»
Состав: 500 гр. булгура,
1 л. воды,
2 помидора,
2 пучка петрушки,
1 репчатый лук,
сок половины лимона,
2 ст.л. оливкового масла,
соль, перец по вкусу.
Насыпать булгур в кастрюлю, залить водой и готовить 20-25 мин.
Нарубить зелень, лук.
Нарезать помидоры мелкими кубиками.
Смешать сок лимона с оливковым маслом и заправить крупу, добавить помидоры, лук, зелень, посолить, поперчить и перемешать.