Салат-коктейль из креветок
Салат-коктейль из креветок
300 г креветок, 2-3 ломтика лимона, 40 г майонеза, 20 г сметаны, 20 г соуса кетчуп, 1 яйцо, 50 г кочанного салата или зелени.
В подготовленную посуду на листья зеленого салата (они должны возвышаться над краем фужера) положить мясо креветок, заправленное смесью майонеза, сметаны, соуса кетчуп и измельченного яичного белка.
Оформить зеленью и протертыми яичными желтками. Ломтиком лимона украсить край фужера.