Салат-коктейль «Хризантемы»
Салат-коктейль «Хризантемы»
Состав: 300 г. белокочанной капусты, 3-5 шт. моркови, растительное масло, зелень петрушки или салата для украшения.
Морковь и капусту нашинковать очень тонкой соломкой длиной 8-10 см, полученные тончайшие лепестки-соломинки расположить в бокале так, чтобы получился цветок «Хризантема».
В центр цветка поместить ягоду и украсить веточками петрушки. К салату подать растительное масло.