Салат «Пасхальное гнездышко»

Салат «Пасхальное гнездышко»
150 гр. отварного куриного филе порезать кубиками и перемешать с таким же количеством болгарского перца, добавить 2 мелко покрошенные луковицы и зелень. Все перемешать с 2 ст. ложками сметаны (или майонеза). 500 гр. картофеля натереть на терке для корейской моркови (можно нарезать тонкой соломкой). И поджарить в большом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце. На порционную тарелку выложить немного салата, сверху добавить картофель, а в серединку отварные перепиленные яйца.

Оставить комментарий