Рецепты еды

Салат с говядиной
400 гр говяжьего филе в кусках, 1 ст.л. раст. масла, соль, перец, 1 ч.л. рыбного соуса, 2 луковицы, 1 стебель кориандра, 3 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. рыбного соуса, 1 ст.л. сахара.
Приправить куски филе солью, перцем и рыбным соусом и прожарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла на сильном огне. Снять со сковороды, нарезать тонкими полосками и дать остытть.
Порезать лук тонкими кольцами. Порубить кориандр. Лук немного обжарить на сковороде.
Смешать маринад из луковых колец, кориандра, лимонного сока, рыбного соуса и сахара.
Смешать мясо с маринадом и дать немного настояться.

Комментарии запрещены.