Салат с кальмаром, морковью и яблоками
Салат с кальмаром, морковью и яблоками
Салат рекомендован для лечебных диет № 3, 7, 8, 9, 10, 11, 15
Состав: кальмар вареный – 40 гр.,
морковь – 50 гр.,
яблоки – 30 гр.,
сметана – 25 мл.,
сок лимона – 5 мл.,
зелень.
Морковь и яблоки с удаленной кожицей и семенным гнездом натереть на крупной терке. Кальмара вареного нарезать тонкой соломкой. Подготовленные продукты заправить сметаной и лимонным соком, перемешать и посыпать зеленью.