Салат с шампиньонами и сыром моцарелла
Салат с шампиньонами и сыром моцарелла
Требуется: 1 китайская капуста, 500 г шампиньонов, 125 г сыра моцарелла, 1 помидор, растительное масло, лимонный сок, перец черный молотый, соль и базилик по вкусу.
Нарезать капусту, тоненько нарезать шампиньоны и сбрызнуть их лимоном, кубиками порезать сыр моцарелла, если есть желание — добавить несколько черных оливок, помидор порезать небольшими дольками. Перемешать в равных пропорциях растительное масло, лимонный сок, добавить перец черный молотый, соль и базилик.