Рецепты еды

Салат с виноградом, дыней и сыром
200 г винограда белого, 200 г винограда черного, 400 г дыни, 300 г сыра эдемского, 30 г орешек кедровых, 2 инжира, 1-2 ч. л. горчицы, 1 ст. л. лука зеленого (мелко нарезанного), 2 ст. л. уксуса винного белого, перец черный молотый по вкусу, соль, 4 ст. л. масла растительного.
Виноград вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Дыню разрезать пополам, удалить семена, срезать корку. Мякоть дыни и сыр нарезать полосками.
Очищенные орешки обжарить в сковороде без жира. Инжир разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть и слегка ее размять. Смешать с горчицей, зеленым луком, винным уксусом, солью, молотым черным перцем и растительным маслом. Все перемешать с соусом и оставить на 10 минут настояться.

Комментарии запрещены.