Салат «Сладкий из кабачков с яблоками и огурцами»
Салат «Сладкий из кабачков с яблоками и огурцами»
Состав: 150 г кабачков,
крупное яблоко,
маринованный (или соленый) огурец,
головка репчатого лука,
пучок укропа,
1 ст. ложка сахарного песка,
майонез — по вкусу.
К кабачкам, крупно нашинкованным на терке, добавить крупно наструганное на терке яблоко, мелко нарезанный маринованный или соленый огурец, мелко нарезанную луковицу, мелко нарубленную зелень укропа. Все хорошо перемешать. Посыпать сахаром. Добавить немного майонеза.