Салат «Вальдорф»
Салат «Вальдорф»
Состав: 200 г вареного сельдерея,
200 г неочищенных, но освобожденных от сердцевины яблок,
75 г грецких орехов,
75 г майонеза,
1-2 ст. ложки сока лимона, соль.
Сельдерей и яблоки нарезать мелкими кубиками, добавить крупно нарезанные орехи. Майонез смешать с лимонным соком, немного посолить (можно добавить немного взбитых сливок). Все это смешать с салатом и поставить на холод. Салат подать на салатных листьях.