Салат «Хризантемы»
Салат «Хризантемы»
300 г. белокочанной капусты, 3 моркови, соль, зелень петрушки или салата, растительное масло, салатная заправка.
Нашинковать капусту и морковь тонкой соломкой длиной 8-10 см. Полученные соломинки расположить в бокале так, чтобы получились лепестки «Хризантемы».
В центре «Цветка» поместить ягодку и украсить веточками петрушки. К салату подают салатную заправку или растительное масло.