Салат яблочно-тыквенный с соком красной смородины и орехами
Салат яблочно-тыквенный с соком красной смородины и орехами
200 г яблок, 200 г очищенной тыквы, 50 г грецких орехов, 100 г сока красной смородины, 25 г сахара, лимонная кислота.
Очищенную тыкву и яблоки натереть на крупной терке. Заправить соком красной смородины и лимона (или лимонной кислоты). Смешать полученную массу с измельченными ядрами грецких орехов и обильно посыпать сахаром.
Желательно приготовить за 2 часа до подачи на стол.