Салат яблочный с мандаринами и черносливом
Салат яблочный с мандаринами и черносливом
100 г яблок, 60 г мандаринов, 60 г чернослива, 30 г сметаны, 30 г майонеза, 20 г салатного сельдерея, 5 г сахарной пудры, соль.
Очистить яблоки от кожуры и семян и нарезать крупной соломкой. Сушеный чернослив залить водой, довести до кипения, затем охладить, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками.
Уже очищенные мандарины разделить на дольки, смешать с яблоками и черносливом.
Салат заправить сметаной и майонезом, добавить сахарную пудру. Перед подачей к столу готовый салат украсить веткой зелени сельдерея, мандаринами и черносливом.