Салат «Жанылык»
Салат «Жанылык»
300 г. вареной говядины, 250 г. капусты, 2 картофелины, 4 яйца, 150 г. консервированного зеленого горошка, 1 яблоко, 1 стакан майонеза, 0,5 стакана консервированной вишни, зелень, перец, соль.
Свежую капусту мелко нашинковать, добавить уксус и прогреть, непрерывно помешивая. Осевшую капусту снять с огня, охладить.
Вареные мясо, яйца и картофель, свежие яблоки нарезать небольшими брусочками, добавить зеленый горошек, подготовленную капусту, соль, черный молотый перец, перемешать, заправить майонезом.
Готовый салат украсить консервированной вишней (сливой) и зеленью.