Салат «Звездная селедка под шубой»
Салат «Звездная селедка под шубой»
Состав: 250 гр. филе слабосоленой сельди,
по 1 шт. отварных картофеля, свеклы, моркови,
1 пучок листьев салата,
1 луковица,
майонез по вкусу.
На разделочной доске острым ножом мелко нарезать филе сельди.
Отварные овощи очистить, натереть на терке. Листья салата вымыть, обсушить, мелко порубить.
Репчатый лук очистить, измельчить.
Салат выложить слоями в любой последовательности в виде звезды (смазывать каждый слой майонезом).
Украсить по своему вкусу. Дать настояться 1 ч. и сразу подавать.