Сельдь иваси «Под шубой»
Сельдь иваси «Под шубой»
Сельдь иваси разделать на филе, удалить кости и мелко нарезать. На тарелку слоями уложить нарезанные или протертые на крупной терке свеклу, картофель, соленые огурцы, яйца. Потом положить сельдь иваси и покрыть ее слоем овощей. Блюдо заправить майонезом, некоторые овощи по желанию можно заменить репчатым луком и яблоками.