Сэндвичи с яйцом
Сэндвичи с яйцом
3 ломтика хлеба (белого или черного), 3 яйца, соль, перец черный молотый по вкусу, растительное рафинированное масло.
В ломтиках хлеба вырезать мякоть, оставить только корку по 1 см от края. Разогреть масло на сковороде. Выложить хлеб на сковороду. В каждую рамку разбить одно яйцо.
Соль, перец по вкусу.
Жарить, не накрывая крышкой (дня глазуньи) или с крышкой.